En 2023 l'équipe se renouvelle et sur la photo ci-dessus vous pouvez voir le cœur de cette équipe.
A partir de juillet 2023 c'est essentiellement Sophie GOUVAERT qui gère l'AMAP (fonctionnement de l'Amap + contrats légumes, œufs, viande + com avec Sabine et Florian + relations avec la mairie). Fanny LEBLOND nous a rejoint car Maud quitte Paris en Juillet. Elle aide Sophie (emails + aide à Sophie + gestion de la page Facebook dès novembre 2023) et Miren SARDAT (site).
Et aussi Catherine PAOLI, Iris DUCORPS, Pascal JEANSON, Louis JAUNEAU, notamment sur les stands.
En Octobre 2023 Laurence DUPLA rejoint l'équipe (distribution et gestion des contrats Pain). Et Cécile V fait le lien avec les associations d'étudiants (aide alimentaire/panniers non distribués). En octobre et novembre 2023 nous accueillons une stagiaire de Sciences Po Paris. Nous aimerions accueillir davantage de référents de distributions et des référents d'évènements ponctuels (stand, ateliers, ...). Merci de vous signaler par email ou lors des distributions si vous êtes intéressés.
L'AMAP du Raincy a été crée fin 2019 début 2020 et sur la photo ci-dessus vous pouvez voir les fondateurs de l'Amap du Raincy
L'équipe qui gère l'AMAP du Raincy pour 2022
Partie Administrative et lien avec l'administration , Comptabilité, Gestion des adhérents, Site internet et page Facebook, Gestion des distributions, Diffusion et gestion des évènements, Lien avec Sabine et Florian nos producteurs, Lien avec l'association L'AURORE, Lien avec AMAP France, Gestion du Local, etc
Maud COLLOMB, Iris DUCORPS, Sophie GOUVAERT,
Louis JAUNEAU, Pascal JEANSON, Benjamin MASSOUBRE,
Catherine PAOLI, Miren SARDAT, Stéphanie SUDRY.
Présentation de la ferme et de notre maraîchère
Sabine Dechatre
Sabine DECHATRE
Sabine est maraîchère depuis 2013 et s'est nouvellement installée à Brétigny en juin 2019. Elle a obtenu le label bio pour cette exploitation à la même date.
Sabine, vachère le week-end souhaitait abandonner cette activité. Ce projet a été possible grâce au contrat avec l'AMAP Le Raincy. Ce contrat est le troisième pour elle avec Chelles (60) et Houilles (78).
Son exploitation
Sabine cultive sur 2,5 hectares, une partie est prêtée à une autre maraîchère qui travaille avec l'AMAP de Montreuil.
La production de légumes est variée : chou, chou Kale, chou rave, chou fleur, chou pointu, salade, 4 sortes de courgettes, poivron, aubergine, fève, pois, pois cassé, lentille, radis noir et blanc, betterave, piment (très peu), panais, tomate, concombre, haricot persil, ciboulette, oignon, échalote, ail,...
En fin d'année, nous pourrons lui faire des propositions de culture pour l'année suivante.
Possédant des arbres fruitiers et des plants de fruits, elle pourra fournir occasionnellement en pomme, poire, coing, noix, mûre et fraise.
Ses réalisations et projets
Lors de notre visite le 27 octobre 2019, nous avons pu constater la somme de travail abattue par Sabine et son mari Florian depuis le mois de juin. Ils ont dernièrement installé une troisième serre beaucoup plus haute et longue que les deux autres et qui accueillera lentilles et pois cassés.
Sabine, son mari et leurs trois enfants ont des projets plein la tête, à suivre...
